Nuestros viñedos

Los viñedos del Celler Pujol Cargol están situados en el límite entre la plana ampurdanesa y la sierra de la Albera, a unos 85 metros sobre el nivel del mar. Aunque la mayoría de los viñedos se encuentran situados en Masarac, las parcelas se encuentran esparcidas por cuatro términos municipales diferentes: Masarac, Sant Climent Sescebes, Capmany y Mollet de Peralada.

El Celler Pujol Cargol cuenta con 20 hectáreas de viñedos en propiedad, pero en total gestiona unas 50.

Debido al paso de los años y la adaptación a los nuevos tiempos, en nuestros viñedos podemos encontrar hasta 16 variedades de uva diferentes.

Desde hace poco tiempo, nuestra viticultura ha tomado conciencia de todos los problemas ambientales que estamos sufriendo y estamos trabajando para llevar a cabo una producción de uva más sostenible. Procedemos de una viticultura convencional, pero desde hace 10 años hemos dado un giro hacia una viticultura orgánica y sostenible.

Certificaciones

Para nosotros es muy importante que el consumidor de nuestros vinos pueda tener la certeza de que han pasado todos los controles y normas de calidad necesarias para poder garantizar y expresar la máxima calidad en cada botella.

Nuestra viticultura se rige por la Denominación de Origen Empordà (DO Empordà) y compagina las dos tipologías de producción, la del Consejo Catalán de la Producción Integrada (CCPI) y la del Consejo Catalán de la Producción Ecológica (CCPAE).